요리 예능의 새로운 기준을 세운 ‘흑백요리사 시즌2’.
이번 시즌에는 국내외 정상급 셰프들이 총출동하여,
요리 철학과 기술의 대결을 펼치고 있습니다.
이 글에서는 방송에 출연한 셰프 중 식당 정보가 공개된 모든 인물을
장르별로 완전 정리했습니다.
‘식당 미공개’ 셰프는 제외되었으며, 실제 방문 가능한 레스토랑만 포함되어 있습니다.
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한식 셰프 리스트
| 이름 | 레스토랑 | 지역 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 심성철 | Mari, Kochi | 뉴욕 | 현지화 한식으로 미쉐린 1스타 |
| 명현지 | 아선재 | 서울 종로 | 전통 한식의 현대적 해석 |
| 이주연 | 온지음 | 서울 강남 | 자연식 기반 한식 다이닝 |
| 선재스님 | 선재사찰음식 | 전국 | 사찰음식 명장, 자연식 철학 |
| 정호영 | 카덴 / 우동카덴 | 서울 연희동 | 퓨전 한식의 대표 주자 |
| 김희은 | 소울다이닝 | 서울 강남 | 한식의 현대적 표현, 미쉐린 1스타 |
| 송훈 | 팔선 출신 | 서울 중구 | 중식과 한식의 접목 요리 |
| 전일찬 | 일상다반 | 서울 | 모던 한식 기반 오마카세 다이닝 |
양식 & 글로벌 셰프 리스트
| 이름 | 레스토랑 | 지역 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 이준 | 도우룸 / 스와니예 | 서울 | 프렌치 기반 미쉐린 2스타 셰프 |
| 손종원 | 이타닉가든 / 라망시크레 | 서울 | 호텔 파인다이닝, 미쉐린 셰프 |
| 김도윤 | 윤서울 (Yun Seoul) | 서울 | 감각적인 플레이트로 유명 |
| 박준서 | 블루밍테이블 | 서울 | 모던 유러피안 다이닝 |
| 최경훈 | 블랑101 | 부산 | 지중해식 해산물 다이닝 |
| 이승철 | 더레스토랑 | 대구 | 유러피안 파인다이닝, 로컬 식재료 활용 |
| 정태영 | 클래스와인바 | 서울 | 와인 페어링 전문 |
중식 셰프 리스트
| 이름 | 레스토랑 | 지역 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 최유강 | 코자차 | 서울 강남 | 중식 미쉐린 1스타 |
| 송훈 | 팔선 | 서울 중구 | 서울신라호텔 中식 총괄 셰프 출신 |
| 오세광 | 진진 | 서울 마포 | 올드스쿨 중식의 대명사 |
| 유용남 | 홍연 | 서울 용산 | 정통 중화요리 대표 |
일식 셰프 리스트
| 이름 | 레스토랑 | 지역 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 정호영 | 우동카덴 | 서울 연희동 | 일식과 한식의 조화 |
| 이재훈 | 스시산원 | 서울 강남 | 정통 스시 오마카세 |
| 김태우 | 스시카나 | 부산 해운대 | 지역 식재료 중심의 스시 |
퓨전 & 디저트 셰프 리스트
| 이름 | 레스토랑 | 지역 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 임짱 | 임짱 푸드랩 | 서울 | 한식대첩3 우승, 유튜브 100만 구독 |
| 김용성 | 중앙감속기 | 서울 성수 | 현대식 퓨전 한식 |
| 임하선 | 파티세리후르츠 | 서울 | 디저트 아티스트, 프랑스 유학파 |
| 전민재 | 트리앙 | 서울 강남 | 한식 재료를 이용한 프렌치 디저트 |
| 홍준표 | 브라우니랩 | 서울 홍대 | 수제 디저트, 홈카페 감성 |
결론
‘흑백요리사 시즌2’는 단순한 요리 예능이 아니라,
셰프 개개인의 철학과 인생 스토리가 담긴 프로그램입니다.
위 리스트의 식당들은 모두 방송 출연 셰프가 실제 운영하거나 참여한 곳으로,
방송 이후 예약이 폭주하고 있습니다.
요리에 진심인 사람이라면, 이 레스토랑 리스트를 ‘맛집 투어 루트’로 활용해보세요. 🍽️
